Как правильно принимать бад, чтобы они приносили пользу. Зачем нужны бады Какие бады надо пить постоянно

С разрешения правообладателя, мы публикуем отрывок из важной книги Transcend, посвященный БАДам: зачем и в каком количестве они нужны человеку.

Сегодня нерадивые предприниматели практически убили имидж буквосочетания “БАД” (биологически активные добавки) в России – очень много шарлатанов, торгующим путышками втридорога. Однако БАДы (куда также отнесем и все витаминосодержащие препараты) жизненно необходимы. Вот что говорят о них ученые и их исследования.

Эти рекомендации опубликованы в книге Transcend , вышедшей у «Манн, Иванов и Фербер» и мы публикуем их с разрешения правообладателей (и разумеется, с сильными сокращениями). Книга написана Рэем Курцвейлом - изобретателем, ученым-футуристом, одним из директоров Google и Терри Гроссманом - доктором медицинских наук, основателем клиники долголетия. Они находятся на передовой науки, это непосредственные участники информационного, научного, медицинского прогресса.

Как и других, вас временами может смущать избыток противоречивой информации о БАДах. В зависимости от источника сведений, будь то медицинские работники, государственные учреждения или производители, рекомендации по применению БАДов в общем и определенных БАДов в частности, а также по их дозировкам могут сильно различаться. Даже рекомендации по питанию, разработанные Институтом медицины США, способны привести обычного человека в недоумение.

Мы поможем вам отделить зерна от плевел и определиться с тем, каким образом лично вам следует принимать БАДы.

О важности БАДов

Мы уже делали замечательный , где расписали историю исследования, важность и риск приема каждого витамина для человека. Сейчас даем слово авторам Transcend.

Давно известно, что нехватка определенных питательных веществ ведет к развитию различных заболеваний (например, дефицит витамина C вызывает цингу, а витамина D - рахит). Несмотря на это, лишь с недавнего времени для предлагаемых уровней питательных веществ в рационе стали указывать значения, минимально необходимые для профилактики болезней, вызванных гиповитаминозом. И долгое время считалось, что сбалансированное питание - все, что нужно для получения необходимых для здоровья питательных веществ. Но сегодня мы знаем, что это утверждение далеко от истины.

Продолжающиеся исследования в области питания и болезней предоставляют все новые доказательства, указывающие на необходимость приема БАДов. Например, исследование, опубликованное в журнале Nature Reviews Cancer еще в 2002 году, обнаружило, что дефицит витаминов C, B6 и B12, фолиевой кислоты, железа и цинка может приводить к повреждению ДНК и вызвать рак.

Установлено, что прием БАДов улучшает память, снижает уровень холестерина, предупреждает проблемы с предстательной железой, ослабляет симптомы менопаузы, уменьшает воспаление и снижает риск развития катаракты.

Несколько недавних исследований обнаружили, что прием определенных БАДов благотворно влияет на течение различных заболеваний:

• Исследование,проводившееся в Нидерландах с участием 4400 человек старше 55 лет, выявило сокращение риска развития сердечного приступа на 45% при регулярном приеме бета-каротина в течение 4 лет.
• Исследование Established Populations for Epidemiologic Studies of the Elderly с участием 11000 пожилых людей в возрасте от 67 до 105 лет обнаружило снижение общей смертности на 34% и смертности от сердечных заболеваний на 47% в результате приема витамина E.
• Прием кальция и витамина D может способствовать предотвращению потери костной массы при остеопорозе. И, по средним оценкам, ежегодно можно было бы избежать более 130 000 переломов тазобедренного сустава (данные по США. - прим. ред.), если бы все люди старше 50 лет принимали минимум 1200 мг кальция в день.
• Исследование, опубликованное в Journal of the National Cancer Institute (2004 год) и охватившее 1000 мужчин, по результатам 13-летнего наблюдения показало 50%-ное снижение риска развития поздних стадий рака простаты у мужчин с более высоким содержанием селена в крови. Вследствие этого Национальный институт рака учредил «Исследование эффективности селена и витамина Е в профилактике рака» (SELECT), в котором приняли участие 35 000 мужчин старше 55 лет. Оно пока не завершено.
• В медицинской литературе появилось много эпизодических сообщений, указывающих, что внутривенное введение высоких доз витамина C способно помочь в лечении множества различных типов рака . Недавний эксперимент на животных показал, что большие дозы витамина C уничтожают раковые клетки. И еще не завершилось первое клиническое исследование эффективности витамина C в лечении рака у людей, которое проводится под эгидой Центров лечения рака Америки. Терри, в свою очередь, участвует в другом исследовании, которое стало возможным благодаря гранту фонда Адольфа Курса. Цель - изучить применение больших доз витамина C для лечения гепатита C.

Исследования правильного и “неправильного” витамина Е

Тем не менее кажется, что средства массовой информации уделяют меньше внимания успешным исследованиям в этой области, нежели тем, которые указывают на опасность приема витаминов и БАДов.

Другое известное исследование («Уровень смертности в рандомизированных исследованиях влияния биологически активных добавок с антиоксидантами на первичную и вторичную профилактику»), в ходе которого были получены негативные результаты, опубликовано в 2007 года в Journal of the American Medical Association (JAMA). Оно разоблачало применение антиоксидантов в целом и также имело многочисленные серьезные недостатки.

В изучении влияния витамина E снова использовался альфа-токоферол, а не смесь токоферолов . А для исследования влияния витамина А выбрали странное исследование, включавшее прием всего одной дозы этого витамина, что не рекомендуется. Из 815 исследований БАДов, которые можно было использовать, авторы выбрали лишь 68. Их обзор показал значительную предвзятость - хорошо организованные крупные исследования с положительными результатами не прошли отбор.

Например, вне поля зрения оказалось исследование 29 000 курильщиков мужского пола, находившихся под наблюдением в течение 19 лет. Этот эксперимент продемонстрировал 28%-ное снижение смертности у мужчин с самыми высокими уровнями витамина E по сравнению с теми, у кого были самые низкие уровни .

Осторожно с минералами

Обязательно соблюдайте осторожность при приеме минералов, поскольку они более токсичны, чем некоторые другие питательные вещества. Например, 15 мг цинка не превышают норму ONA, а дозы свыше 100 мг в сутки могут оказывать токсическое воздействие .

Железо и натрий - особый случай: хотя оба этих минерала и считаются незаменимыми, но они в достаточном или превышающем норму количестве содержатся почти в каждом рационе, и их не включают в витаминно-минеральные комплексы. Избыток натрия в организме становится главной причиной повышенного артериального давления и задержки жидкости , а избыток железа связывают с раком, диабетом, болезнями сердца, повышенным риском развития инфекций и ухудшением состояния при ревматоидном артрите.

Мы не рекомендуем принимать БАДы, в состав которых входит железо, кроме некоторых случаев, таких как беременность, обильные менструации или хроническая потеря крови . Некоторые из последних исследований свидетельствуют, что прием кальция ассоциируется с повышенным риском развития сердечного приступа у женщин пожилого возраста.

А если так, пока не проводились дальнейшие исследования, мы предлагаем женщинам принимать кальций лишь до 70 лет, а затем прекратить.

Вы можете получить оптимальные для себя нормы (ONA) большинства минералов с продуктами питания, но ниже мы приводим нормы ONA для тех минералов, которые, по нашему мнению, лучше получать с БАДами.

Рыбий жир

Помимо потребления рыбы несколько раз в неделю, большинству взрослых может быть полезен прием рыбьего жира, в котором много жирных кислот омега-3: эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК). В нашем теле ЭПК и ДГК выступают в роли предшественников химических веществ, помогающих уменьшить воспаление.

Не забывайте: воспаление - часто встречающийся процесс, связанный с множеством распространенных и серьезных заболеваний, от артрита и астмы до рака и болезней сердца.
Даже консервативная медицина в некоторых случаях поддерживает прием рыбьего жира. Сегодня Американская ассоциация кардиологов рекомендует пациентам с ишемической болезнью сердца ежедневно принимать 1 г рыбьего жира .

Национальные институты здоровья также называют его полезным, и не только в лечении пациентов с нарушениями работы сердца, но и в нормализации повышенного уровня триглицеридов и высокого артериального давления . Три этих показания имеют рейтинг A, то есть Национальные институты здоровья считают, что эти рекомендации подкреплены вескими научными доказательствами .

Применение рыбьего жира в первичной профилактике сердечных заболеваний и лечении ревматоидного артрита носит рейтинг B (есть надежные доказательства, подкрепляющие его использование), в то же время применение рыбьего жира при других 27 заболеваниях, от профилактики рака до депрессии и шизофрении, имеет рейтинг C (есть некоторые доказательства, но требуется дальнейшее изучение).

Рыбий жир богат противовоспалительными жирами омега-3. В наше время большинство людей потребляет гораздо больше калорий из источников жиров омега-6, способствующих росту воспаления. Много лет назад, до появления обработанной пищи, в рационе человека присутствовало практически равное количество жиров омега-3 и омега-6. Сегодня люди нередко потребляют в 25 раз больше жиров омега-6, чем омега-3, что увеличивает воспаление в организме и повышает риск развития связанных с этим заболеваний.

Как мы уже обсуждали в главе 2, воспаление лежит в основе каждой из стадий процесса, ведущего к образованию нестабильных бляшек в артериях и сердечным приступам. Оно также вызывает множество других заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, рак и артрит. Ограничение потребления жиров омега-6 (главным образом растительных масел) и увеличение потребления рыбьего жира с пищей и БАДами может помочь восстановить баланс.

В настоящее время норма RDA для жиров омега-3 не определена, но Национальные институты здоровья рекомендуют здоровым взрослым потреблять 4 г этих жиров в сутки. Наша норма ONA для ЭПК составляет 750–3000 мг в день, а для ДГК - 500–2000 мг в день. Вегетарианцы могут получать по 2,5 г жиров омега-3 с каждой чайной ложкой льняного масла .

Витамин D

Создается впечатление, что практически каждый день появляются все новые исследования, указывающие на преимущества высокого уровня витамина D в организме . Имеются такие неопровержимые доказательства этого, что даже врачи традиционной медицины обратили внимание на витамин D, измеряют его уровень у своих пациентов и рекомендуют принимать в качестве добавки к пище.

Мы обнаружили, что помимо ежедневного приема витамина D в составе витаминно-минерального комплекса большинству полезно принимать этот витамин как отдельный БАД.
Витамин D - единственный, для которого вы сможете определить свою норму ONA, сдав анализ крови на его содержание .

Если ваш уровень 25(OH)D - 20 и менее, предлагаем начать принимать по 5000 МЕ витамина D в день. Если уровень 21–30, начните ежедневно принимать 2000 МЕ, а если в диапазоне от 31 до 40, то 1000 МЕ соответственно.

Через три месяца сдайте повторный анализ и пересмотрите дозу витамина D в зависимости от результата. Не удивляйтесь, если для достижения оптимального уровня этого витамина в крови понадобится полгода и более.

Обычно, когда желаемый уровень витамина D в крови достигнут, для его поддержания требуется принимать 1000–2000 МЕ в день и периодически контролировать его уровень, чтобы предотвратить чрезмерное накопление в организме. Считается, что витамин D3 (холе-кальциферол) эффективнее, чем витамин D2 (эргокальциферол), хотя, по некоторым недавним исследованиям, они эффективны одинаково.

Прием витамина D давно вызывает беспокойство в связи с возможной токсичностью, поскольку он растворим в жире и может накапливаться в жировой ткани, а его избыток способен спровоцировать повышенный уровень кальция в крови. Однако более поздние исследования показывают, что такое случается редко, а текущая норма RDA (400 МЕ) слишком мала.

Естественный способ повышения уровня витамина D - прямое воздействие солнечных лучей на кожу. Воздействие солнечного света позволяет организму синтезировать витамин D из холестерина, содержащегося в коже, но пленка, образованная солнцезащитным кремом, препятствует такому преобразованию.

В пище недостаточно витамина D, но его добавляют в молоко и некоторые другие так называемые обогащенные продукты питания.

Авторы книги также проходятся по ряду дополнительных БАДов, которые могут быть полезными для людей старше 40-50 лет, однако эти подробности вы можете прочесть уже в самой книге. В качестве же вывода мы поместим таблицу с рекомендуемой примерной схемой приема БАДов.

ПРИМЕРНЫЕ СХЕМЫ ПРИЕМА БАДОВ

Наши рекомендации относительно норм ONA отражают общие принципы приема БАДов, и, конечно, не могут быть названы универсальными. Индивидуальные потребности зависят от множества факторов, включая пол, возраст, вес, род занятий, уровень стресса, состояние здоровья и генетические предрасположенности .

Чтобы помочь разработать наиболее эффективную схему приема БАДов, предлагаем вашему вниманию следующие примерные программы, которые можно считать базовыми. Попросите врача помочь вам регулярно проходить соответствующие обследования и сдавать необходимые анализы, чтобы иметь гарантию того, что вы принимаете правильные дозы необходимых БАДов.

Метаанализ, в котором доказали, что для профилактики сердечно-сосудистых болезней и преждевременной смерти БАДы абсолютно бесполезны. Незначительный результат для профилактики инсульта показала , но это требует подтверждения. А помогут ли БАДы сохранить здоровье других органов? Разберемся.

Магний

Магний - это микроэлемент, который поддерживает нормальную работу нервной системы и мышц (в том числе сердечной мышцы). Дефицит магния в организме может приводить к судорогам и мышечным спазмам, вызывать нарушения в работе сердца, проблемы с давлением.

Недостаток магния может возникать не только от того, что вы получаете слишком мало этого микроэлемента с пищей. Возможно, магний плохо усваивается в вашем организме или слишком быстро из него выводится. Проблемы с желудочно-кишечным трактом, прием противозачаточных, повышенные физические и нервные нагрузки - все это может стать причиной дефицита магния. Подтвердить дефицит магния можно при помощи анализа крови.

Можно ли решить проблему нехватки магния, принимая различные БАДы?

Прием фолиевой кислоты с момента планирования беременности и в течение первых 12 недель действительно снижает вероятность дефектов нервной трубки плода. Однако витамин В9 не снижает риск развития заячьей губы, внутриутробных пороков сердца, а также не помогает уменьшить риск выкидыша и преждевременных родов.

Витамины группы В растворяются в воде, поэтому не стоит слишком сильно бояться передозировки - все лишнее выводится с мочой. У некоторых людей прием витаминов группы В в комплексе может вызвать аллергию - тогда стоит чередовать их и пить по отдельности.

Принимать витамины группы В имеет смысл пожилым людям, беременным в первом триместре, людям с мегалобластной анемией и нейропатией.

Вывод: нужно при определенных показаниях

Витамин С обычно принимают при простуде в надежде, что этот витамин поддержит иммунитет и поможет скорее справиться с болезнью. Исследователи сделали вывод, что это не так . Если начать принимать витамин С, когда простуда уже проявилась, это не поможет ни облегчить симптомы, ни снизить продолжительность болезни.

Прием витамина С имеет смысл в профилактических целях. К сожалению, он не поможет снизить частоту простудных заболеваний - зато облегчит течение болезни, если вы все-таки подхватили ОРВИ. Принимать витамин С следует в умеренных дозах (порядка 200 мг в день) - в больших дозировках он может вызывать аллергию. Стоит отметить, что лечебное питание витаминизируется дополнительно.

Вывод: нужно всем

Омега-3

Многие слышали, что омега-3-ненасыщенные жирные кислоты очень полезны, и время от времени их стоит пить всем. Но зачем они вообще нужны?

Эти кислоты - строительный материал для организма. При этом он не может синтезировать их сам - ее можно получить только из пищи. Так как омега-3 содержится в основном в жирной рыбе, которую большинство из нас ест редко, ее основным источником являются БАДы - или омега-3 в капсулах.

Предполагается, что дефицит омега-3 приведет к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных заболеваний и даже рака, грозит депрессией и аллергией.

Вывод: можно, но не нужно

Pexels.com/CC 0

Витамин D

Основная часть витамина D образуется в организме под воздействием солнца. В северных странах, в том числе в России, многие люди страдают от дефицита витамина D. Он проявляется депрессией, хрупкостью костей (витамин D нужен для нормального усвоения кальция), частыми простудами, склонностью к аллергическим заболеваниям.

Нужно ли принимать витамин D в виде БАД?

Да, это может быть эффективно. Это поможет снизить частоту ОРВИ. Прием витамина D может помочь в борьбе с аллергическими заболеваниями - астмой и атопическим дерматитом . Пожилые люди, принимающие комплекс из витамина D и кальция, смогут избежать переломов. Витамин D помогает при депрессии. Беременным дополнительный витамин D тоже может быть полезен, чтобы снизить риск преэклампсии и преждевременных родов.

Здравствуйте, уважаемые клиенты и коллеги! В этой статье я хотела поговорить о правильном приеме биологически активных добавках, чтобы люди не говорили о БАДах, что это обман и что это вред. Многие люди не понимают разницу между БАДом и лекарством, считают, что они лечат, а результата не приносят - это сильное заблуждение.

Давайте сначала уясним разницу между БАДами и лекарственными средствами:

1. Биологически активная добавка - это продукт, который добавляют к еде с целью восполнения витаминов и минералов в суточной потребности организма, чтобы не возникало дефицита этих веществ, которых недостаток может приводить к различным заболеваниям - это называется профилактика.
2. Лекарства - это вещества, в которых те же самые витамины, минералы, аминокислоты, в десятки раз превышающие суточную норму, чтобы восполнить уже дефицит. Пример этого - железодефицитная анемия, и, если бы человек принимал до этого железо в суточной норме, заболевания бы не было.

Из этого следует, что БАДы должны принимать здоровые люди, дабы не допускать этого дефицита, а если заболел, то нужно принимать лекарства и уже потом БАД, чтобы этого больше не допускать. Важно знать, что прием одновременно БАДов и лекарственных средств нужно обязательно согласовывать с лечащим врачом, потому что некоторые лекарственные растения нельзя принимать с определенными лекарственными препаратами.

Я сейчас напишу несколько примеров несовместимости, чтобы люди не обвиняли в своих побочных эффектах прием БАДов:

• Зверобой - не совместим с препаратами, разжижающими кровь, нежелательно сочетать с препаратами, снижающими кислотность желудка, а также с антибиотиком циклоспорином, в комбинации с антидепрессантами;
• Валериану и другие успокоительные травы не рекомендуются с антигистаминными /супрастин, тавегил/;
• Листья сенны, кора крушины, корневища ревеня нежелательно совмещать с препаратами для лечения железодефицитной анемиии;
• Перед операциями противопоказаны женьшень, чеснок, имбирь, гинкго-билоба - они усиливают кровотечения;
• При лечении иммунодепрессантами не рекомендуется совмещать БАДы, содержащие астрагал, эхинацею, женьшень и китайский лимонник;
• С эуфиллином нельзя совмещать средства из коры ивы и грушанки;
• При лечении аритмии кордароном не сочетается солодка и эхинацея.

Правильное понимание биологически активных добавок и их прием может привести только пользу, а не вред. И еще очень немаловажно - это выбор БАДов - в аптеках или компаниях, их производящих. В первую очередь, нужно смотреть на упаковку. На ней обязательно должен стоять адрес производителя и телефон горячей линии, куда можно всегда позвонить по возникшим вопросам.

Должен быть написан активный состав, в котором указываются растения и какие его части добавлены конкретно в эту добавку - в суточной дозе или в 2 раза ее превышающую, но не больше. Биологические активные добавки корпорации "Сибирское здоровье" полностью соответствуют этим требованиям, так что "Кушайте на здоровье". Если у вас возникли вопросы, звоните или пишите в комментариях, обязательно отвечу.

Много разговоров ходит о чудодейственных результатах лечения биодобавками или так называемыми БАДами. Но много существует и других мнений, когда привычка пить БАДы не приносят никакой пользы. Некоторые люди надеются на прием добавок как на чудодейственное лекарство, но, не получая желаемого результата, часто в них разочаровываются. Так можно ли пить БАДы? Есть ли от БАД польза или один лишь вред?

Все мы знаем зависимость самочувствия от пищи, поступающей в организм, от воды, которую мы пьем, от полезных веществ, которые попадают в наш организм, питают нас силами, повышают наш жизненный тонус. К сожалению, пища не может дать все требуемые организму полезные вещества и витамины, мы не всегда питаемся правильно поэтому многие пытаются восполнить недостающее количество витаминами и биологически активными добавками (БАДами).

Можно ли пить БАДы?

БАДы помогают организму человека справиться с легкими недомоганиями без лекарств, замедляют процессы старения организма, снижают риски развития простудных заболеваний, повышают работоспособность, увеличивают физическую выносливость организма, активируют защитные функции организма от отрицательного воздействия внешней среды. В то же время их положительный, нейтральный и отрицательный результаты влияния на организм каждого человека определить самостоятельно сложно, поэтому и возникает множество споров о пользе и вреде биологически активных добавок.

Когда появились БАДы?

В том самом виде, в котором мы привыкли их пить (в таблетках), БАДы появились в конце прошлого века, когда многие нации стали разрабатывать программы оздоровления жителей своих стран. Работая над программами оздоровления нации, ученые убедились, что даже жители экономически развитых стран, получающие разнообразное питание и большое количество витаминов и минералов, страдают от дефицита тех же витаминов и минеральных веществ.

Основной задачей и пользой БАДов стала необходимость витаминизировать и минерализировать пищу, повысить ее питательную ценность для человека.

Какие бывают БАДы?

Аптечные пункты предлагают биодобавки в разном виде. Это таблетки, капсулы, порошки, настойки, бальзамы, сиропы, гели… Натуральные или идентичные натуральным вещества в небольших объемах (БАДы) можно пить, добавлять в пищу, кремы, бальзамы и т.д. В состав БАДов могут входить экстракты растений, трав, минералы, пищевые волокна, пчелиные продукты, морские продукты, водоросли, пробиотики, дрожжи и другие вещества.

В России все биодобавки разделяют на 2 больших вида:

1. Нутрицевтики — служат дополнительным источником питательных веществ и витаминов, кислот, минералов и аналогичных полезных организму веществ.
2. Парафармацевтики — служат для профилактики некоторых заболеваний. Их можно пить вместе с лекарствами при комплексном лечении различных заболеваний. Эти вещества могут , снизить уровень холестерина в крови, стабилизировать нервную систему человека и пр.

БАДы не лекарство, а профилактика заболеваний!

Используя БАДы знайте, что они не являются лекарствами и не требуют специальной сертификации, не прошли специальных испытаний, как лекарства, хотя приобрести их можно в аптеках. Они не лечат, они являются средством профилактики заболеваний! Ими можно компенсировать недостаток полезных веществ и минералов, которые получает организм человека через пищу, что очень важно при повышенных нервных и физических нагрузках, а также когда вы восстанавливаетесь после болезни.

Перед приемом БАДов необходима консультация врача

Обязательно сходите к своему лечащему врачу перед тем, как принимать рекламируемую биодобавку! Это нужно сделать, чтобы вы были уверены, что добавка действительно качественная и ее стоит принимать, а также чтобы убедиться, что «ваш случай» не будет иметь вреда для организма после приема добавки.

Посмотрев следующее видео профессора Санкт-Петербургской медицинской академии Владимира Дадали вы узнаете научное мнение специалистов-биохимиков по поводу биологически активных добавок и минеральных комплексов.

Как пить БАДы?

Обычно доктора назначают прием добавок курсами по 3 месяца, после него делают перерыв в течение месяца, затем опять курс. Но у каждого препарата свой курс приема, поэтому перед употреблением нужно внимательно прочесть инструкцию и соблюдать среднесуточную дозу.

Если после приема биодобавок у вас ухудшилось самочувствие, сразу прекратите его пить и снова посетите лечащего врача.

Как не ошибиться при выборе биодобавок?

Для того, чтобы приобрести и с пользой употреблять действительно полезную биодобавку, а не подделку, стоит соблюдать следующие правила:

• Покупать биодобавки стоит только в аптеках или специализированных магазинах!
• Если вы всеже решили приобрести БАДы у сетевых распространителей, покажите препарат и информацию о нем своему доктору до того, как начнете их принимать.
• Узнайте название производителя нужного препарата, постарайтесь узнать о нем как можно больше информации.
• Никогда не покупайте биодобавки, о которых говорят, что они лечат все болезни. Это неправда!
• Если у вас есть хронические заболевания, БАДы не смогут их вылечить.
• Старайтесь не покупать те добавки, в которых очень много ингредиентов и в их состав входят экзотические растения.
• Не гонитесь за дорогостоящими биодобавками — в аптеке их можно купить от 80 рублей.
• Не забывайте о том, что у биодобавок есть противопоказания, поэтому обязательно внимательно прочтите инструкцию перед употреблением!